Dinkel-Vollkorn-Nudeln Penne

(3 Kundenbewertungen)

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✔ Vegan

Sie möchten eine gut verdauliche, gesunde, köstliche und ballaststoffreiche Mahlzeit? Dinkel ist eine alte Getreidesorte, dessen Ursprung im Nahen Osten liegt, wo man ihn bereits vor über 5000 Jahren kultivierte. In Europa wurde er zum Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts großflächig angebaut. Auch die römischen Legionäre verwendeten Dinkel und machten daraus den sogenannten „Puls“, eine Art Polenta aus Getreidemehl und Wasser. Bei den alten Römern galt Dinkel als heiliges Getreide, welches den Fruchtbarkeitsgöttern als Opfergabe dargebracht wurde, um die Ernte und die Fruchtbarkeit zu fördern. Dieses Produkt auf Vollkorndinkelbasis hat einen intensiven Geschmack und ist auch eine Ballaststoffquelle. Für die Zubereitung empfehlen wir Rezepte mit Melanzani, Zucchini und Kirschtomaten oder Walnuss-Sauce. Passt auch hervorragend zu Klassische Tomaten-Passata mit Datteltomaten aus Treviso.

9 vorrätig

italienische nudeln - natur
N

Naturrein, nicht-industriell

N

Ohne Konservierungsmittel

N

Ohne Farbstoffzusatz

N

Ohne Gentechnik

Gesunde, köstliche und ballaststoffreiche alte Getreidesorte
italienische nudeln img grano

Zutaten

Spezialität aus Dinkel Vollkornmehl.
Dinkel Vollkornmehl (Weizen).
Kann Sojaspuren enthalten.

Nettofüllmenge

400 g

Kochzeit

6-8 Min.

Nährwertdeklaration

Durchschnitt pro 100 g

Energie: 1473 kJ / 348 Kcal
Fett: 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 3,9 g
Ballaststoffe: 6,1 g
Eiweiß: 13 g
Salz: <0,01 g

Zubereitung

In einem Topf pro 100 g Nudeln ungefähr 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Etwas grobes Salz hinzugeben. Die Nudelpackung auf der Unterseite aufschneiden und die Nudeln ins kochende Wasser geben. Laut angegebener Kochzeit bei gelegentlichem Umrühren kochen, bis die Nudeln „al dente“ sind. Vor dem Abseihen kosten, ob die Nudeln die gewünschte Konsistenz haben. Abtropfen lassen und mit einer Sauce Ihrer Wahl servieren.

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Wir verwenden Quellwasser

Zur Herstellung des Nudelteigs verwenden ausschließlich reinstes Wasser aus der Quelle des Flusses Piave, der in den Karnischen Alpen entspringt. Warum ist das relevant? Wasser ist eine der wichtigsten Zutaten, wenn man erstklassige Teigwaren erzeugen will. Ist das Wasser gut, wird auch die Pasta gut.

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Wir nützen die Sonne, damit Sie über sich hinauswachsen

Unsere Pasta hat eine „grüne Seele“, denn die Energie kommt direkt aus der Kraft der Sonne (Photovoltaikanlage). Wir können Ihnen zwar nicht versprechen, dass Sie in einer Stunde die Karnischen Alpen hochklettern, aber dank der Energie in unseren Nudeln können Sie schneller über sich hinauswachsen und Ihre persönlichen Gipfel erklimmen.

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Pasta und Sugo – die beiden verbindet wahre Amore

Unsere Pasta wird auf Bronze gezogen, wodurch Soßen besser aufgenommen werden. Das heißt, die rauere Oberfläche der Nudeln sorgt dafür, dass sich das Sugo leidenschaftlich um die Pasta schlingt. Die Verarbeitung mit Bronze-Matrize erfordert auch ein langsames Trocknen bei kontrollierten Temperaturen: Auf diese Weise bleiben Mineralien, Vitamine und Nährstoffe im Produkt erhalten und das verbessert dessen Geschmack, Geruch und Konsistenz.

Bewertungen

3 reviews for Dinkel-Vollkorn-Nudeln Penne

  1. Daniel

    Zuverlässig gute Qualität

  2. Netti

    Sind lecker und haben eine gute Konsistenz.

  3. Wolfi S.

    schmecken sehr gut und sind sehr vollwertig. Jederzeit gerne wieder

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