Penne mit Peperoncino

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Wollen Sie den echten mediterranen Geschmack zu Ihren nach Hause holen? Dieses typisch italienische Rezept ist in Bella Italia sehr beliebt und gehört quasi zur Kultur des Landes. Wussten Sie, dass Pasta mit Peperoncino (und Knoblauch) gerne nach einer Partynacht zu später Stunde gemeinsam mit Freunden gekocht und gegessen wird? Die Penne beinhalten bereits Aromen von Peperoncino. Deshalb braucht man eigentlich gar keine anderen Zutaten mehr: Es genügt ein Schuss Olivenöl und schon können Sie dieses italienische Blitzgericht genießen. Nach Lust und Laune können Sie noch schwarze Oliven, frisches Basilikum oder andere Zutaten hinzugeben. Die Penne mit Peperoncino sind nicht allzu pikant, weil der verwendete Peperoncino mild ist. Passt hervorragend zu Klassische Tomaten-Passata mit Datteltomaten aus Treviso.

20 vorrätig

italienische nudeln - natur
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Naturrein, nicht-industriell

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Ohne Konservierungsmittel

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Ohne Farbstoffzusatz

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Ohne Gentechnik

Ein typisch italienisches Blitzgericht
italienische nudeln img grano

Zutaten

Teigwaren aus Hartweizengrieß mit scharfem Paprika.
Hartweizengrieß, getrockene scharfer Paprika 1,2%.
Kann Soja und Senf enthalten.

Nettofüllmenge

500 g

Kochzeit

7-9 Min.

Nährwertdeklaration

Durchschnitt pro 100 g

Energie: 1501 kJ / 354 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 5,6 g
Ballaststoffe: 4,3 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,01 g

Zubereitung

In einem Topf pro 100 g Nudeln ungefähr 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Etwas grobes Salz hinzugeben. Die Nudelpackung auf der Unterseite aufschneiden und die Nudeln ins kochende Wasser geben. Laut angegebener Kochzeit bei gelegentlichem Umrühren kochen, bis die Nudeln „al dente“ sind. Vor dem Abseihen kosten, ob die Nudeln die gewünschte Konsistenz haben. Abtropfen lassen und mit einer Sauce Ihrer Wahl servieren.

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Wir verwenden Quellwasser

Zur Herstellung des Nudelteigs verwenden ausschließlich reinstes Wasser aus der Quelle des Flusses Piave, der in den Karnischen Alpen entspringt. Warum ist das relevant? Wasser ist eine der wichtigsten Zutaten, wenn man erstklassige Teigwaren erzeugen will. Ist das Wasser gut, wird auch die Pasta gut.

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Wir nützen die Sonne, damit Sie über sich hinauswachsen

Unsere Pasta hat eine „grüne Seele“, denn die Energie kommt direkt aus der Kraft der Sonne (Photovoltaikanlage). Wir können Ihnen zwar nicht versprechen, dass Sie in einer Stunde die Karnischen Alpen hochklettern, aber dank der Energie in unseren Nudeln können Sie schneller über sich hinauswachsen und Ihre persönlichen Gipfel erklimmen.

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Pasta und Sugo – die beiden verbindet wahre Amore

Unsere Pasta wird auf Bronze gezogen, wodurch Soßen besser aufgenommen werden. Das heißt, die rauere Oberfläche der Nudeln sorgt dafür, dass sich das Sugo leidenschaftlich um die Pasta schlingt. Die Verarbeitung mit Bronze-Matrize erfordert auch ein langsames Trocknen bei kontrollierten Temperaturen: Auf diese Weise bleiben Mineralien, Vitamine und Nährstoffe im Produkt erhalten und das verbessert dessen Geschmack, Geruch und Konsistenz.

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